БиоФосф 12

biofosf12 1 biofosf12 3
biofosf12 2

Описание:

Комплексная пищевая добавка "БиоФосф" 12

Соль-стабилизатор. Сырье для пищевой промышленности.

Фосфатный комплекс для улучшения растворимости сухих веществ, однородности массы, стабилизатор сухих молока и сливок, антикристаллизатор, минимизация окислительных процессов и т.д.

Рекомендуется вносить на стадии внесения сухих веществ, предварительно размещав 1:3 с сухим молоком или т.п.

Запрос на продукт
Кол-во: 
 

Товар под заказ.

Сделайте запрос на продукт и наши менеджеры предоставят Вам всю необходимую информацию в течение 30 минут.

Вид упаковки Мешки бумажные многослойные с полиэтиленовым вкладышем по 25 кг.
Срок хранения В сухих складских помещениях при температуре не выше 25 ºС и относительной влажности воздуха не более 75%.
Дозировка 0,01-0,1 % в зависимости от назначения.

Области применения:

используется в хлебопекарной промышленности: хлебобулочные изделия, кексы, печенье, сухие смеси для выпечки, макароны, сухие завтраки, сухие сливки.

Преимущества:

  • Продление сроков годности;
  • Минимизация окислительных процессов;
  • Является солью-стабилизатором, антикристаллизатором, стабилизатором цвета, разрыхлителем, влагоудерживающим компонентом, подкислитель, корректором кислотности.